500gramos de h铆gado de ternera gallega 3 cebollas medianas 1 贸 2 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra 1/2 vaso de vino blanco seco (Rueda Solera en esta ocasi贸n) Piment贸n agridulce de C谩ceres
Recetaf谩cil, rica y r谩pida de Karlos Argui帽ano: h铆gado encebollado. A帽ade 3-4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra a una sart茅n amplia y pocha toda la cebolla.
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