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\n\n\n \n higado encebollado a la gallega
HIGADOENCEBOLLADO. 1/2 h铆gado de cerdo. 2 cebollas grandes. 1 hoja de laurel. 1 copa de brandy. una pizca de piment贸n picante. sal. ajo. Partiendo del trozo de h铆gado

500gramos de h铆gado de ternera gallega 3 cebollas medianas 1 贸 2 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra 1/2 vaso de vino blanco seco (Rueda Solera en esta ocasi贸n) Piment贸n agridulce de C谩ceres

preparaci贸n Paso 1 / 10. Dejar el h铆gado en remojo en leche una noche antes de su preparaci贸n. Agregar un poco de sal, tapar y llevar a la nevera. Paso 2 / 10. Picar la cebolla en tajadas
Elh铆gado de res es un alimento rico en nutrientes que ofrece m煤ltiples beneficios para la salud. Es una fuente excelente de prote铆nas, vitaminas y minerales como hierro, zinc, v itamina A, vitamina B12 y 谩cido f贸lico. Adem谩s, el h铆gado de res contiene colina, un nutriente esencial para la funci贸n cerebral y la salud del h铆gado.
Recetaf谩cil, rica y r谩pida de Karlos Argui帽ano: h铆gado encebollado. A帽ade 3-4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra a una sart茅n amplia y pocha toda la cebolla.
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higado encebollado a la gallega